Gran Laur
Varietal: 100% Arauco.
As aceitunas para o GRAN LAUR, São obtidas da fazenda Cruz de Pedra, onde as Oliveiras tem mais de 80 anos, em uma distribuição tradicional de plantas de copo alto cuja única opção de fazer a coleta é com as mãos. Atualmente esta fazenda está em transição de certificação orgânica, já que desde vários anos cultiva-se sem acrescentar nenhum tipo de agrotóxicos, inseticidas ou fertilizantes estranhos à mesma natureza de uma cultura tradicional e natural.
FICHA TÉCNICA
Produtos relacionados
-
Varietal: Blend Arbequina.
FICHA TÉCNICAEsta seleção especial confere um intenso aroma frutado verde com notas de grama recém-cortada. Óleo de grande corpo com amargor suave e picância que mostram uma maior percentagem de antioxidantes (polifenóis), características da azeitona com um elevado conteúdo de ácido oleico no estágio da mudança da cor. É um azeite de oliva para harmonizar com os pratos de sempre.
Varietal: Blend Arbequina/Arauco.
Percebe-se uma entrada doce que vai tornando-se �luida na boca, enchendo de maneira uniforme e permitindo descobrir um intenso e profundo sabor a maçã que logo troca para amêndoa e nozes. Quando o azeite descansa no palato o amargo é forte e picante persistente na boca durante alguns segundos.
Ficha Técnica
Varietal: 100% Arauco.
Se trata de un aceite de oliva virgen extra, elaborado con aceitunas cosechadas en verde extremo con un rendimiento del 5%, y 0,1% de acidez. Es una selección de las mejores olivas de la región combinadas en un aceite único e irrepetible. Cada cosecha para este aceite se extrae de manera manual y delicada para no dañar el fruto.
Descargar Ficha
Comprar
